Hørfrøboller
* 200 g solsikkekerne malet fint i en blender* 250 g hørfrø blendet fint i en blender
* 300 g mandler også blendet fint til mel
* 500 g fintrevet gulerødder
* Fint revet skal og saften af 1 stor citron
* 6 æg
* 1/2 tsk havsalt
* 1 tsk stødt kanel
* 1 tsk stødt allehånde
* 1 tsk stødt ingefær
Kom ingredienserne i en skål og rør det hele godt sammen. Form bollerne i passende størrelser og sæt på bagepapir.
Bages ved 160 grader i ca. 30 - 40 min, alt efter bollernes størrelse.
FIF: De er også vildt lækre uden pålæg, så snup et par med i tasken på farten, så er du sikret et stabilt blodsukker hele dagen ;0)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar